BUMMULU RHODIUM

L'amphore sicilienne par excellence. La tradition veut que le véritable bummulu soit obtenu à partir d'un mélange de terre cuite et de sel, ce dernier en raison de ses caractéristiques hygroscopiques, assurant une porosité qui permet la transpiration.
Cela maintenait un film externe humide qui, en exsudant, stabilisait la température fraîche de l'eau ou du vin pendant de nombreuses heures.
Mais notre amphore bien-aimée, ancienne compagne des charretiers et des voyageurs, est encore aujourd'hui comptée parmi les instruments les plus caractéristiques, car lorsqu'elle est vide, lorsqu'on souffle dans sa cavité, elle émet un sifflement sourd, unique dans sa sonorité.